Il passion fruit è un frutto originario del Sud America. La sua polpa non solo è molto morbida ma è anche ricca di semini e il frutto in sè ha un caratteristico profumo intenso. Ricco di fibre, vitamine e sali minerali, il passion fruit viene utilizzato in cucina per produrre gelati, succhi, sorbetti, creme per guarnire dolci o lo si può gustare nelle macedonie.

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