Il nergi è il risultato di incroci fatti tra di loro di frutti molto simili al kiwi (infatti vengono chiamati anche baby kiwi), ma non sono OGM. Sono piccoli, dolci ma con un retrogusto un pò acidulo e con la buccia liscia e commestibile: infatti i nergi si mangiano senza sbucciarli! Comodi da portare con sè ovunque, si possono anche usare per creare degli spiedini di frutta o cosparsi di cioccolato. Si possono trovare anche sorbetti o succhi di nergi.

Hai provato le nostre ricette con il nergi? Qual’è la tua preferita?