Il bergamotto è un agrume tipico della Calabria ed è di stagione tra ottobre/novrembre  e marzo. Non a tutti piace il frutto “al naturale” però ha molteplici utilizzi: in cucina lo si usa per preparare succhi di frutta e thé, canditi e marmellate; l’essenza che si ricava la si utilizza come aromatizzante; mentre l’olio essenziale si utilizza in profumeria e in aroma terapia.

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